Gastronomie bezeichnet die Kunst und Wissenschaft der Zubereitung und des Genusses von Speisen und Getränken. Sie umfasst nicht nur die kulinarische Praxis, sondern auch die kulturellen, sozialen und wirtschaftlichen Aspekte, die mit dem Essen und Trinken verbunden sind. Gastronomie bezieht sich auf die Vielfalt der Küchen und Kochtraditionen weltweit, einschließlich der verwendeten Zutaten, Zubereitungsmethoden und Präsentationsformen. Der Begriff wird oft auch im Zusammenhang mit der Gastronomie-Industrie verwendet, die Restaurants, Cafés, Catering, Lebensmittelproduktion und verwandte Dienstleistungen umfasst. Gastronomie spielt eine wichtige Rolle im gesellschaftlichen Leben, da sie oft mit sozialen Interaktionen, Festlichkeiten und kulturellem Austausch verbunden ist.
Barcelona verwandelt sich in ein kulinarisches Zentrum mit herausragenden Veranstaltungen wie The Champions Burger und dem San Miguel GastroFest Km0. The Champions Burger in der Fira de Barcelona präsentiert einen…